EA's Garden

要來享用米其林二星晚宴囉！！

結果不知道為什麼，我們來吃米其林餐廳，結果都沒拍他的星星==

米其林餐，大概是法國蜜月的必走行程，午餐跟晚餐的價格又不同了，約有１００歐的價差，

我們吃的這家一個人約莫是２８０歐，折合台幣大概就是快一萬塊！不是蜜月還真的是花不下手。

常常在講米其林米其林一顆星兩顆星，只知道是歐洲美食評比的指標，細節什麼完全就是不清楚，

「米其林指南」是由法國米其林輪胎公司在１９００年所創刊的，提供給汽車駕駛在法旅遊的行車指南，

包含了車輛維修、住宿、用餐及其他通訊服務，原先只是米其林輪胎公司的廣告工具，

沒想到，如今成為全球第一流餐館及旅館年鑑，推出至今已售出３千多萬本！

而米其林的評等方式分文一般評等跟星等：

［一般評等］

１.叉匙：五個叉匙代表Luxury in the tradtional style、四個叉匙代表Top class comfort、

三個叉匙代表Very Comfortable、兩個叉匙代表Comfortable、一個則是Quite comfortable，

如果這家餐廳的環境讓人感到特別愉悅悠閒，前面的叉匙就會用紅色來替代一般的黑色。

２.人頭標誌：是指米其林推薦的道地小館，提供不錯的食物及適當的價格，價位在25~33歐之間。

３.兩個銅板的標誌：稱為Piecetttes，代表提供不超過16歐的簡單餐飲。

交叉的湯匙和叉子標誌，是在１９３１年設計出來代表餐廳等級的，後來才有星星作為最高等級的標誌。

［星級］

«一顆星：代表值得停車一嘗的好餐廳。

««兩顆星：則是一流的廚藝，提供極佳的食物與美酒搭配，值得繞道前往，但所費不貲！

«««三顆星：是完美且登峰造極的廚藝，值得專程前往，可以享用手藝絕超的美食、精選的餐酒，

零缺點的服務及雅致的用餐環境，但是要花一大筆錢！

米其林指南於每年三月的第一個星期三出版，他是許多廚師畢生努力的目標，

可也是個很大的壓力，因為你做不好的話，星星可是會被降級的唷！

為了這頓高貴的晚餐，領隊還讓大家先回飯店梳妝打扮， 瞧瞧Efren還帶了西裝去到法國哩！

入座之後，東看看西看看，先來張自拍合照先。

法文菜單，有看沒有懂。

身穿帥氣西裝的侍者，用非常專業且優雅的姿勢幫我們到餐前酒，桌上有小點心給我們配酒。

送上餐前粉紅氣泡酒，酸酸甜甜的好滋味，不一會兒，開始上菜！

炸物、鹹味餅乾，還挺好吃的，上桌沒多久就清空了，

鵝肝醬料理上桌了！（底層是鵝肝醬，中間是醬汁，上面的屑屑是黑松露）

本人只吃了一口半吧～因為我對鵝肝醬的味道會＂ㄍㄧㄚㄍㄧㄚ＂

接著上來的是一隻（龍）蝦，好吃！這個我挺喜歡的，完食。

 米其林餐廳的麵包，麥香味超濃，也是好好吃！（這個是可以一直續的）

吃完上面的前菜之後，開始送上配主菜的酒，我點的是牛肉，所以送來的是紅酒。

上主菜囉～擺盤超美的！像是藝術品，讓人捨不得吃，牛肉上面是厚厚的松露片，味道小濃。

另外一道主菜是魚，上面白白的泡沫是白松露打出來的醬汁，（這是拍其他團員的）

不過，當時我上傳這張照片的時候，很多人都說那個白色泡泡好像歐吐物（噗～）

主菜是魚的，配上的就是白酒。這邊的酒真的不錯喝，像我不愛喝紅白酒的，都覺得不錯！

主菜上到這裡，印象中已經過了兩個多小時，大家幾乎都吃到有點昏昏欲睡，

因為時差關係，我們總在半夜開始吃晚餐，到後來精神都渙散了說，

就在我吃完主菜放空到有點愛睏的時候，讓人精神為之一振的東西來了～

甜點來囉！！超大一盤的，我只記得右邊那個小圓球跟甜甜圈很像。

再來送上一盤巧克力，味道我不記得了＠＠

接著又來了一大盤的餅乾跟軟糖，這甜點超豐盛的！

不過吃到這裡，大家都超飽的了，這盤最後整個打包。

冰淇淋外面裹了白巧克力，這個好好吃唷！！

裡面好像是覆盆子類的冰淇淋，酸酸甜甜的配上外層巧克力，讚！

這一道，Ｓｏｒｒｙ～味道完全沒印象＠＠

沒想到還有巧克力冰淇淋跟蛋糕（甜點比主餐還精采），這一連串的甜點，讓人想起立拍手叫好！

最後，以一杯濃濃的espresso做Ending~

這一頓飯吃下來，大概快四個多小時吧～真的不是普通的久，

菜與菜之間的等待時間，我觀察著其他桌的客人，真的都很悠哉地聊天，

不像我，一直希望菜上快一點，我想趕快吃完回去睡覺，哈～

若是一群姊妹淘聚會，個人覺得非常適合，中間等待時間真的是挺長的，

好適合一群女人機哩瓜拉阿～

米其林大餐的甜點大部分都被我打包帶走了，真的好好吃唷～